Debaty sejmoweI Kadencja

Interpelacja w sprawie rozporządzenia ministra rolnictwa i rozwoju wsi z dnia 11 września 2002 r. dotyczącego sposobu badania zwierząt rzeźnych i mięsa tych zwierząt oraz mięsa zwierząt łownych

   W rozporządzeniu ministra rolnictwa i rozwoju wsi z dnia 11 września 2002 r. w sprawie sposobu badania zwierząt rzeźnych określono bardzo rygorystyczne wymogi m.in. w zakresie:    - sposobu badania zwierząt rzeźnych,    - sposobu oceny mięsa,    - sposobu znakowania mięsa po zbadaniu,    - sposobu prowadzenia dokumentacji.    Dotyczyło to zwierząt rzeźnych, dla drobiu oraz zwierząt poddanych ubojowi z konieczności.    Te wysokie wymagania zyskują powszechną akceptację, ale wiele firm tej branży stanęło przed widmem bankructwa. Otóż wprowadza się dwa rodzaje pieczęci: owalną - kiedy zakład spełnia wymogi UE oraz okrągłą - czyli rynek lokalny. Pojawiły się wątpliwości, czy mięso z pieczęcią okrągłą może być sprzedawane do firm już dziś spełniających standardy UE, (np. super- i hipermarkety).    Te rygorystyczne wymogi dotyczą ponad 3 tys. firm zajmujących się ubojem i przetwórstwem.    Jedynie kilkadziesiąt z nich spełnia obecnie wymogi UE. Pozostali muszą dostosować swoje przedsiębiorstwa do wyższych standardów.    Powstały jednak duże wątpliwości. Polska stanie się członkiem UE dopiero w 2004 r. Czy w takim razie nie należało wprowadzić okresów przejściowych, dających możliwość dostosowania polskich firm? Czy wspomniane rozporządzenie nie powinno obowiązywać np. od dnia 1 lipca 2003 r.?    Z poważaniem    Poseł Zbigniew Chlebowski    Warszawa, dnia 19 grudnia 2002 r.